ТЕХНОЛОГИИ
«Тортофея». Пекарня – кондитерская балует жителей Багдарина вкусностями
Просмотров: 1 297
В самом центре Багдарина стоит небольшой деревянный дом, на одной из стен которого, большими буквами написано признание в любви к родному селу. И это очень честное и искренне признание, потому что готовить так вкусно, не любя окружающих – невозможно. Анна Мелентьева кормит своих земляков тортами и пирожными вот уже три года, да такими, что просто тают во рту.
Начиналось все очень просто. Пока сидела в декрете, стряпала для друзей. Дальше – больше. Стали обращаться незнакомые люди, пришлось брать заказы. А потом и вообще открыть магазин – кондитерскую. Назвали просто и со вкусом «Тортофея».
Анна Мелентьева, индивидуальный предприниматель:
- Корзиночки хорошо берут, орешки, с этого года стали фаст-фуд печь. Второй цех открыли.
- Корзиночки хорошо берут, орешки, с этого года стали фаст-фуд печь. Второй цех открыли.
Работают втроем, начинать, правда, приходится в шесть утра. Но зато всё, что приготовят девушки на прилавках, не залёживается. Разбирают, как говорится, с колес.
- Я все делаю: и пеку, и на тортах рисую.
Администрация района инициативных своих земляков поддержать всегда готова. Вот и в этот раз начинающего бизнесмена без поддержки не оставила.
Анна Мелентьева, индивидуальный предприниматель:
- Первый раз микрозайм дала, прилавок купили, второй раз – второй цех открыли.
- Первый раз микрозайм дала, прилавок купили, второй раз – второй цех открыли.
«Тортофея», на самом деле, очень точное название. Здесь работают, действительно, волшебницы, стоит просто взглянуть витрину, а попробовав - автоматически становишься постоянным клиентом. Ведь сделано с любовью, сделано в Бурятии.
Автор: Татьяна Мигоцкая
Оператор: Геннадий Тараскин, Александр Тайбинов
×
Закрыть
