Елена Савельева и Наталья Ивановна работают с 2008 года, с момента открытия пекарни. Это опытные, ответственные, дисциплинированные работники. Обучили десяток начинающих пекарей, передавая свои навыки и умения, а также тонкости в работе с тестом, которых немало в деле хлебопечения. Одна из учениц — Марина Литвинцева сейчас сама передаёт опыт молодым. Трудится у нас Татьяна Рябова, печёт настоящий армянский лаваш — самый низкокалорийный и полезный продукт из теста. В её умелых руках ла‑ ваш получается тонким и эластичным. А ещё Танюша следит за чистотой в пекарне, без этого никак не  обойтись в  нашем деле. Девушка аккуратная, терпеливая, ответственная, общительная, даже отдельно подчеркну, что она умеет ладить с людьми, - рассказала Мария Солдатова.

Без хлеба за стол никто не садится, профессия пекаря была и остаётся почётной. У наших хлебопёков не только умелые руки, они внимательны и  старательны, безошибочно определяют готовность продукции, помнят множество рецептов, у  каждого есть свой собственный секрет как испечь ароматный, вкусный, румяный хлеб. Без мужских рук в хлебопекарне тоже не обойтись, тем более, что заведующим здесь трудится Артур Сарибекян. От него зависит слаженность рабочего процесса, контроль и решение большого количества дел и заданий.